Söögid
Joogid
Hommikusöögid
Chia-jogurt marjade ja granolaga
chia ja lina seemned, agave siirup, maasika, mustika, banaan ja granola
3.9
Sumi hommikusöök suitsusingi/õrnsoolalõhega
praemunad, kartul, sai, marineeritud sibul, soolakurk, mädarõika-kodujuustukaste
8.5
Munapuder peekoniga
munapuder, peekon, värske salat, mayo-gochujang kaste
6.5
Karamelliseeritud kaerapuder
Marjad, granola, laktoosivaba piim
4.5
Hommiku Hot dog
sai, viiner, munapuder, peekon, röstitud sibul, ketchup
7.5
Panniroog
kartul, viiner, tomat, munad, feta juust
7.5
Jagamiseks
SUMI sai ja või
3
Krõbedad kanatiivad
Korea tšillikastmega
5.5
Padrone piprad
Sool
5.5
Kana yakitori
Tare kastme ja rohelise sibulaga
5.5
Burrata
Grillitud köögiviljade, päikesekuivatud tomati pesto ja ciabattaga
14
Õlle kõrvale
Kana yakitori, kanatiivad, mustad juustupallid, krõbe lillkapsas, grillitud juust ja Korea tšillikaste
23
Hot Dogid
Buldak Dog
Vorst, vürtsikad Korea nuudlid, juust, roheline sibul ja jaapani majonees värskel moonisaial
10.5
Truffle Mex Hot Dog
Vorst, cheddari kaste, pico de gallo, trühvlimajonees ja krõbe sibul värskel moonisaial
8.5
Vegan Hot Dog
Vegan vorst, guacamole, suitsune tofu ja vegan majonees
8.5
Eelroad
Roheline salat suitsutatud tofuga
Suitsune Tosazu kaste, lootose krõbedikud ja kirsstomatid
5.5
Käsitsi valmistatud friikartulid
Trühvlimajonees
6
Krõbekana Nanban
Tartar kaste
11
Praetud tofu
Korea tšillikaste ja seesam
9
Grillitud kapsas miso-sibula kastmega
Lisa grillitud seakülg +4€
7
Veisetartar
Riisikook, veise sisefilee ja kirsstomatid kimchi kastmes
14
Lõhe tataki
Põletatud sibula ponzu, forellimari ja wasabi
16
Pearoad
Krõbe Seakülg
Purustatud ja grillitud kartul, kimchi kaste ja padrone piprad
17
SUMI Burger
Veisepihv, juust, tomat, majonees, bolognese kaste, marineeritud kurk serveeritud friikartulitega
18.5
Grillitud Lõhefilee
Grillitud köögiviljad ja laimi-ingveri kaste forellimarjaga
18
Tulel küpsetatud Flank steik
Purustatud ja grillitud kartul, chimichurri kaste ja padrone piprad
25
MAGUS
Õuna-metspähklikook
Chantilly ja karamelliseeritud metspähklitega
7.5
Ploom & OG
Siirupis hautatud ploomid ja krõbe küpsis serveeritud Orange Gose jäätisega
8
LASTELE
Laste Burger friikartulitega
mahlane väike burger juustu ja ketšupiga, kõrvale krõbedad friikartulid
10
Kananagitsad käsitsi valmistatud friikadega
krõbedad kananagitsad, lisandiks meie enda tehtud friikad ja ketšup
7
Viiner käsitsi valmistatud friikadega
mahlane viiner krõbedate friikate ja ketšupiga
6.9
ÕLU
12 kraani Põhjala õllesid, küsi valikut
Põhjala Cellar Series — küsi valikut
Cantillon Gueuze 5%
17
Cantillon Rose de Gambrinus 5%
20
KOKTEILID
GOSE SOUR
Elix astelpaju naps, suhkrusiirup, tsitrus, munavalge, Orange Gose
12
PÕHJALAINE
Seaside gin, Triplecello, tsitrus, Porto Cruz port vein, Uus Maailm
12
RASPBERRY MAI TAI
Vaarika džinn, Triplecello, mandlisiirup, tšitrus
12
ESPRESSO PORTINI
Plantation hele & tume rumm, Moe viin, kohviliköör, Musta Kulla vaht
12
VIRMY SPRITZ
Põhjala gin, Aperol, maraschino, tsitrus, greibimahl, Virmalised
12
PRENZU HIGHBALL
Fujimi Jaapani viski, bourbon, miso siirup, tsitrus, Prenzlauer Berg
12
HEI GEI!
Kookosega Plantation rumm, ananassimahl, tsitrus, kurgi destillaat, Sea Salt Yuzushu liköör, seesamiõli
12
YUZU SPRITZ
Džinn, Yuzu sake, Triplecello, suhkrusiirup
12
FOREST MULE
Forest džinn, misosiirup, ginger beer, tšitrus, KOSMOS
12
PRENZU MULL (0%)
Lahhentage flaneur, greibimahl, suhkrusiirup, tsitrus, Põhjala Prenzlauer 0
9
SIIDER
Jaanihanso Quince naturel
5.5
Jaanihanso Magus
5.5
Jaanihanso Brut 2015 Demi 37.5 cl
16
Jaanihanso Brut 2015 Demi 75cl cl
24
Jaanihanso Rose 2017 Demi 37.5 cl
14
Jaanihanso Rose 2019 75 cl
22
VEIN
VAHUVEIN & ŠAMPANJA
Pere Ventura Primer Reserva Cava
8 / 41
Nicolas Feuillatte Grande Reserve Brut Champagne
90
MULLIGA
Bruto de Poetugal Sparkling Rose
29
Pere Ventura Primer Reserva Cava
41
Marcel Cabelier Cremant du Jura 60 Extra Brut
57
Pere Ventura Tresor Gran Reserva Brut Cava 150cl
115
VALGED
Schloss Bockfliess Muskateller
5/29
Bardos Verdejo Rueda
6.5/29
Barone Montalto Pinot Grigio (Orgaaniline)
6/29
Borgo Conventi Pinot Grigio Isonzo del Friuli
49
Pfaffl Grüner Veltliner Weinviertel
39
Framingham Riesling
69
William Fevre Chablis
109
ROOSA & ORANŽ
Nespoli Rubicone Bianco Orange Wine (Orgaaniline)
49
Chapoutier Ferrages Cotes de Provence Roumery
55
PUNANE
Chapoutier Bila-Haut CdR Village Rouge
6.5/29
Torres Malpastor Crianze Rioja
7/39
Leyda Coastal Vineyard Las Brisas Pinot Noir
49
La Celia Elite Malbec
63
Antinori Peppoli Chianti Classico DOCG
63
Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG
99
Chapoutier Tournon Mathilda Victoria Shiraz
49
Le Naturel Tinto (Orgaaniline)
49
ALKOHOLIVABA
Õlu & Siider
Põhjala Prenzlauer 0.5%
4.5
Põhjala Virmalised 0,5%
4.5
Põhjala Treeninglaager 0,5%
4.5
Põhjala Laager 0.5%
5
Mikkeller Drink`in The Sun 0.3%
6.5
Mikkeller Limbo Riesling 0.3%
7.5
Jaanihanso ebaküdoonia
4.5
Karastusjoogid
Ingel jõhvikalimonaad
5.5
Ingel ploomi-kardemoonilimonaad
5.5
Jaanihanso õunalimonaad
4
Fritz-kola/apelsini-mandariini
5
Pepsi/Pepsi Max
3
Karu kombucha
6
Karu humala mango kombucha
6
Toonik
3
Ginger beer
4
Soda water
3
Red Bull
3.5
Mahl
Apelsin/Õun
3.5
Tomat
3.2
Ananass/Greip
2.5